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可口可乐推出法国市场首款Reb A产品 你的位置: 网站首页->最新动态->可口可乐...
        在法国政府批准甜菊糖甙成分的使用后,可口可乐公司成为第一家向法国市场推出以甜菊糖甙A作为甜味剂的饮料公司。产品是柑橘口味, 采用了新的配方,使用了97%纯度的甜菊糖甙Reb A,含糖量比标准产品降低了30%。
 

        法国政府在2009年九月批准了法国甜叶菊供应商Greensweet的甜菊糖甙申请,允许97%纯度的甜菊糖甙用于食品中。但是担忧也因此而起,消费者对Reb A 97的口感接受度低于低纯度的甜菊糖甙产品。

        位于芝加哥的食品和饮料公司Corvus Blue公司总经理Kantha Shelke表示这一问题在法国不会出现。法国的青睐于更低热量的产品,而英国德国等国家的消费者多为年轻人,更倾向于类似于冰糖的口味。这一世可口可乐选择在法国推出含有Reb A的橙汁饮料的原因。不含冰糖的柑橘味道可遮盖并补充Reb A产生的苦味。
 
 
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